1 estrella Michelin, 1 sol Repsol, Bib Gourmand
Descripción
Frescura, innovación, revolución y vitalidad son algunos de los adjetivos que definen la cocina de Carlos Maldonado, una cocina basada en la gastronomía tradicional de Castilla la Mancha con toques fusión de cocina Mexicana. Ganador de varios premios y reconocimientos entre ellos una Estrella Michelín en el año 2020, se encuentra actualmente entre los diez mejores restaurantes de España.
Localización
TALAVERA DE LA REINA, TOLEDO
Imagen
Raices 01
Raices 02
Raices 03

Ronda del Canillo, 3 
+34 671 42 21 1
reservas@raicescarlosmaldonado.es
Raicescarlosmaldonado.es