Premiados CLM
Descripción
Casa Marlo apuesta por una cocina de autor y creativa, sin olvidar las bases de la tradición tomando como base el recetario de la cocina conquense. No pueden faltar: Los Troncos de carne roja de buey sobre jabugo con salsa de queso manchego, las Anchoas frescas maceradas con vinagre de manzana y aceite de cebollino, el Bacalao fresco confitado con aceite de ajo y salsa vizcaína o las Manitas de cerdo sin hueso ni grasa crujientes.
Localización
CUENCA

Calle Colón, 41
+34 969 21 11 73
marianmarlo@hotmail.com
https://cateringmarlo.es/