GAZPACHO MANCHEGO
Javier García - La Martina
Ingredientes
  •  ½ Conejo (perdiz o producto similar de caza) Pimiento
  • Cebolla
  • Tomate natural
  • Ajo morado de las Pedroñeras
  • Romero
  • Laurel
  • Tomillo
  • Sal
  • Azafrán
  • Agua
  • Torta de cenceña (o torta de gazpacho)
  • Aceite de oliva

Gazpacho