La quinta edición del Congreso Culinaria, se clausuró con la  tercera edición del Concurso a la Mejor Tarta de Queso Manchego 2023 con el que se premia a la mejor tarta de queso elaborada con Queso Manchego DOP como ingrediente principal.

La ganadora de esta tercera edición ha sido la repostera Rocío Arroyo de La Abuela Cándida en Santa Cruz de Mudela (Ciudad Real).