Fecha: 2-5 de octubre de 2022
Lugar: Centro Kursaal Elkargunea de Donosti

Raíz Culinaria estará presente un año más en el congreso gastronómico de San Sebastián Gastronomika 2022, uno de los más relevantes del país.

Con stand propio en el que se podrá disfrutar de la cocina y producto castellano-manchego y ponencias como la de el Chef Enrique Pérez del restaurante El Doncel * (Sigüenza, Guadalajara).

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