Ruta de la miel

Los panales de cera de las abejas recogen lo que después será la miel. Saber cómo se hace esa extracción es un proceso precioso del trabajo realizado por los apicultores y que te invitamos a descubrir. La miel que después es el resultado de ese trabajo llevará el sabor de las flores que haya en la zona. Podrás descubrir en ella tomillo, romero, eucalipto, espliego y lavanda. 

  1. Peñalver, Guadalajara
    En ella se celebra, el 3 de febrero, la Botarga de San Blas, declarada de interés turístico. De su antiguo castillo solo quedan restos de muros igual que de las murallas. Delante de lo que fue su puerta norte, hay un rollo de 1540, toscano, y restos de casas colindantes.

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  2. Museo de la miel - Peñalver (Guadalajara)
    Miel y Alcarria son casi sinónimos. Hay actividad documentada de trabajos apícolas en la comarca desde el siglo XVII. En este museo se podrá ver y conocer los enjambres y las colmenas. El misterioso mundo de las abejas y la exquisitez de su ardua labor: la miel, miel de la Alcarria, por su puesto.

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  3. Iglesia de Santa Eulalia de Mérida en Peñalver, Guadalajara
    Construida en el primer tercio del silgo XVI. Guarda una amplia muestra de elementos decorativos platerescos y otros alusivos a Santiago Apóstol en su portada de mediodía, que contrasta con la sencilla decoración de su otra entrada en el lado del Evangelio. Dentro podremos admirar un muy bien conservado retablo con tablas que representan distintos ciclos de la Pasión e Infancia de Cristo; y una pila bautismal románica de los siglos XIII o XIV.

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  4. Escapada para comer
    A una hora y media se encuentra Sigüenza, que concentra restaurantes de alta gastronomía de interés dentro de la región.

    Nola
    El doncel
    Molino de Alcuneza
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