Eventos Gastronómicos
Raíz Culinaria

Congreso que se presenta como un evento de referencia para el sector gastronómico, un punto de encuentro donde compartir conocimientos y animar a seguir un camino de excelencia bajo la marca Raíz Culinaria .

Las jornadas, con más de 500 asistentes, con más de 10 ponencias y talleres, impartidos por un total de 20 ponentes de la categoría de Jaime Pesaque, Fina Puigdeval, Martina Puigvert, Tomos Parry, Najat Kaanache, sin olvidar a nuestros grandes chefs regionales, mostraron a todos los asistentes la cocina de innovación sin perder el origen que es donde reside nuestra mayor fortaleza.

https://culinariaclm.es