Teresa Gutiérrez
Teresa Gutiérrez
restaurante
Azafrán
Villarrobledo, Albacete

“Su cocina de raíces manchegas ligeramente adaptadas a la actualidad, respetan por encima de todo el producto autóctono como son las frutas, verduras y setas de la tierra, el cordero manchego, los quesos de oveja de la Mancha y las carnes de caza menor”

Teresa realiza una cocina de raíces manchegas ligeramente adaptadas a la actualidad, respetando por encima de todo los productos autóctonos como son las frutas, verduras y setas de la tierra, el cordero manchego, los queso de oveja de la Mancha y las carnes de caza menor. Entre la carta podemos encontrar platos tan tradicionales y manchegos pero con ese toque que Teresa interpreta con su cocina.

www.azafranvillarrobledo.com