Don Gil
Bib Gourmand Michelin, Recomendado Repsol, Premio de Gastronomía de CLM
Localización
Albacete
Dirección
Provincia
Albacete
Espacio fundado en 1982 con diversas zonas. Destaca por su tapeo, en la que se puede disfrutar de una propuesta tradicional actualizada de tradición manchega. ¿Cómo imprescindible del chef Juan Enrique Gil?: los arroces y la paletilla lechal.