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Higueruela
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Ababol
Albacete
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Abuela Maravillas
Zorita de los Canes, Guadalajara
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Adolfo
Toledo
Al Sur Alfonso
Toledo
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Ancestral
Illescas
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Asador Concepción
Albacete
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Asador Las Esparteras
Casarrubios del Monte, Toledo
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Asador Palencia de Lara
Toledo
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Asador Pocholo
Torija, Guadalajara
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Azafrán
Villarrobledo, Albacete
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Beltrán
Torrijos, Toledo
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Biosfera
Guadalajara
Caldereros
Albacete
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Cañitas Maite
Casas Ibáñez, Albacete
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Casa Apelio
Los Yébenes, Toledo
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Casa de la Sirena
Cuenca
Casa Marlo
Cuenca
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Casa Parrilla
Las Ventas con Peña Aguilera, Toledo
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Casa Román
Retuerta del Bullaque, Ciudad Real
  • Estrella Michelín
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Casas Colgadas
Cuenca
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Cenador de las Monjas
Pastrana, Guadalajara
Cocktail Gourmet
Fuente del Fresno , Ciudad Real
  • Premio de Gastronomía CLM
Complejo Enoturístico La Estacada
Tarancón, Cuenca
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Coto de Quevedo
Torre de Juan Abad, Ciudad Real
  • Premio de Gastronomía CLM
Cuerda
Albacete
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Don Gil
Albacete
El Albero
Toledo
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El Bohío
Illescas, Toledo
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El Borbollón
Torrijos, Toledo
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El Callejón
Albacete
El Coto de Quevedo Origen
Torre de Juan Abad, Ciudad Real
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El Doncel
Sigüenza, Guadalajara
El Estu Talavera
Talavera de la Reina, Toledo
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El Labriego
Miguel Esteban, Toledo
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El Rincón de la Almazara
Marjaliza, Toledo
El Señor Pérez
Ciudad Real
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Emilio
Hellín, Albacete
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Epílogo
Tomelloso, Ciudad Real
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Especia. Parador de Toledo
Toledo
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Essentia
Tarancón, Cuenca
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Fardel
Guadalajara
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Figón del Huécar
Cuenca
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Fonda de Alberto
Valdepeñas, Ciudad Real
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Frontera
Tobarra, Albacete
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Fuentelgato
Huerta del Marquesado, Cuenca
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Granero
Quintanar de la Orden, Toledo
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Iván Cerdeño
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Kiosko de la Alameda
Brihuega
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La Aguzadera
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La Clandestina de Las Tendillas
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La Encomienda
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La Fábrica de Harinas
Toledo
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La Rabiosa
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La Rebotica
Cardenete, Cuenca
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Las Llaves
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Las Musas
Campo de Criptana, Ciudad Real
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Las Provincias
Consuegra, Toledo
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Malpica de Tajo, Toledo
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Maralba
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Marquinetti
Tomelloso, Ciudad Real
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Mesón de Pincelín
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Mesón Octavio
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Miami Gastro
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Molino de Alcuneza
Alcuneza, Guadalajara
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Nöla
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Novus Orza
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Nuestro Bar
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Oba
Casas Ibáñez, Albacete
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Olea Comedor
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Palio
Ocaña, Toledo
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Parador de Oropesa
Oropesa, Toledo
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Posada de la Cal
Orgaz, Toledo
Puerta de Madrid
Albacete
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Quixote (Eurostars Palacio de Buenavista)
Toledo
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Raff San Pedro
Cuenca
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Raíces
Talavera de la Reina, Toledo
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Restaurante Asador San Huberto
Ciudad Real
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Restaurante Seto
Motilla del Palancar, Cuenca
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Retama
Torrenueva, Ciudad Real
Ruiz de Luna
Talavera de la Reina, Toledo
Setos
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Taberna Majareta
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Taberna Mingote
Talavera de la Reina, Toledo
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Venta de Aires
Toledo
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Víctor Sánchez Beato
Toledo