Epílogo se define como una “cocina de evolución” que combina las raíces del producto manchego, aplicando técnicas innovadoras, que les sitúan a la vanguardia de la provincia de Ciudad Real. Rubén Sanchez, Jefe de cocina de Epílogo, propone una experiencia sostenible, ecológica y de kilómetro 0, que comienza nada más entrar por la puerta, al encontrarse los comensales con un espacio único: una sala muy luminosa, una bodega a la vista y su cocina abierta.

https://www.restauranteepilogo.com/