El martes 28 de enero de 2025, la reconocida presentadora Lidia Torrent visitó el stand de Raíz Culinaria en Madrid Fusión, prestigioso Congreso gastronómico celebrado en Ifema, Madrid.
Durante su visita, Lidia Torrent participó en diversas actividades programadas en el stand, incluyendo showcookings y degustaciones de platos emblemáticos de Castilla-La Mancha. Estas actividades fueron lideradas por destacados chefs de la región y embajadores de la marca que compartieron con Lidia y con los asistentes las técnicas y secretos de la gastronomía manchega.
La participación de Lidia Torrent en estas actividades contribuyó a dar mayor visibilidad a la gastronomía de Castilla-La Mancha, resaltando su importancia en el panorama culinario nacional e internacional y atrayendo la atención de medios de comunicación y asistentes del evento.