Ruta del queso manchego

Acabar un buen menú gastronómico con una table de quesos es una auténtica maravilla, pero si además esa table de quesos te conecta con el entorno con el productor local y con las tradiciones de la zona, es la fórmula más directa para adentrarse en nuestra región desde un punto de vista culinario. Desde Cuenca a Ciudad Real tenemos mucho que contarte de la producción de quesos.

  1. Museo del Queso de Villarejo-Periesteban- Villarejo-Periesteban (Cuenca)
    El museo rural del queso , activo desde el año 2000 en Villarejo Periesteban, está instalado en el mismo edificio que la fábrica de la Quesería Sáiz y dispone de tienda de productos típicos manchegos, con especialidad en Queso Manchego curado y añejo.

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  2. Museo del Queso Manchego y Colección de Arte de Manzanares - Manzanares Ciudad Real 
    El primer Museo del Queso Manchego en el mundo invita a un original recorrido apoyado en fotografías, audiovisuales y utensilios queseros y ganaderos, que subrayan tanto la importancia histórica de la ganadería en nuestra población, como las características y los procesos de elaboración del Queso Manchego, antes y ahora, artesano o industrial. Sus diferentes estancias - bodega, cuadras, jaraíz, almacenes, cocina, salones, comedores y zonas de tránsito - hacen que éste no sea un museo corriente.

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  3. Molino Rezuelo – Membrilla, Ciudad Real
    Membrilla se asienta en La Mancha más característica, en plena Ruta del Quijote, envuelta en la arquitectura manchega conserva entre sus construcciones, de la más rica tipología popular, el Molino de Rezuelo.

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  4. Villarejo Villarejo-Periesteban, Cuenca
    Como su nombre indica (Villarejo), su origen fue de un lugar o villa pequeña. La segunda parte (Periesteban), es un compuesto de Pedro y Esteban, señores feudales que fueron artífices de su fundación y dueños de su territorio en aquella época y que posteriormente cedieron gratuitamente a sus escasos vecinos.

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  5. EXTRA - Propuesta ruta queserías

    Queserías
     
  6. Rutas Cofradía del Queso Manchego
    El programa de turismo y ocio de las Rutas del Queso Manchego es una actividad que acerca los recursos naturales, gastronómicos y sociales de la comarca natural de La Mancha al potencial viajero que nos visita, teniendo como premisa básica la información, promoción y defensa del Queso Manchego D.O.P.

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