Productos

Las variedades en sus denominaciones de origen dan a nuestros aceites unas cualidades únicas. Como el intenso sabor afrutado con notas de manzana y almendra, del Aceite de los Montes de Toledo. Los del Campo de Calatrava, de aroma a manzana y frutas verdes, son característicos por su mezcla de aceituna cornicabra y picual. Los del Campo de Montiel tienen una intensidad considerable, con destacados amargos y picantes. Los de La Alcarria se elaboran con la aceituna verdeja, un aceite afrutado y aromático, rotundo en su olor a hoja, en el que se entremezclan sabores a hierba, avellana o plátano.

Zona geográfica que ocupa
Aceite Campo de Calatrava
Aceite Campo de Montiel
Aceite de La Alcarria
Aceite Montes de Toledo

Zonas de interés – Mora
Mora es una localidad de la provincia de Toledo. Hablar de Mora es hablar de olivos y de su fruto elaborado en las almazaras del pueblo: el aceite de oliva virgen extra. Con su aceite de excelente calidad y gran producción, Mora es un mar de olivos en el que sumergirse y conocer más sobre este producto.

El aceite de oliva virgen extra es un alimento saludable, ya que contiene un alto contenido en grasas insaturadas. Se ha demostrado que sustituir grasas saturadas por grasa insaturadas en la dieta disminuye el colesterol en sangre, el cual en una tasa elevada constituye un factor de riesgo de cardiopatías coronarias.

Sus beneficios se obtienen al consumir alimentos con alto contenido de ácidos grasos insaturados o si, al menos, un 70% de los ácidos grasos presentes proceden de grasas insaturadas y estas aportan más del 20 % del valor energético del producto.

Hay que saber que 100 g de aceite de oliva virgen extra aportan 77.27 g de ácidos grasos monoinsaturados y 7.97 g de ácidos grasos poliinsatrados.

Recomendamos el consumo de aceite de oliva virgen extra a diario, varias veces al día pero en pequeñas cantidades.