CARCAMUSAS
José Manuel Gallego - La Clandestina
Ingredientes
  • Magro de cerdo 
  • Chorizo 
  • Tomate concentrado o tomate frito 
  • Sofrito de cebolla, puerro y ajo 
  • Aceite y sal 
  • Caldo casero o agua 
  • Opcional: guisantes, cilandro, pimienta, orégano, picante y vino blanco

Carcamusas